Ο Σταύρος Θεοδωράκης, γεννήθηκε στη Νίκαια το 1955. Σπούδασε Πολιτικός Μηχανικός στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Τη διετία 1979-1980 εργάστηκε στο ΕΜΠ στο εργαστήριο Ωπλισμένου Σκυροδέματος με τον καθηγητή Θεοδόση Τάσιο.
Το 1983 προσλήφθηκε στο υπουργείο Δημοσίων Έργων.
Το 1989 παραιτήθηκε και έκτοτε εργάζεται στον ιδιωτικό τομέα ασχολούμενος με τον σχεδιασμό έργων.
Έχει συμμετάσχει στη μελέτη πολλών σημαντικών έργων δημοσίου ενδιαφέροντος όπως το Ολυμπιακό Κολυμβητήριο, το Ολυμπιακό Γυμναστήριο (ΟΑΚΑ), εργοστάσια παραγωγής ενέργειας, Μετρό, αποκατάσταση μνημείων, κλπ.
Ασχολείται ιδιαίτερα με θέματα αντισεισμικού σχεδιασμού κατασκευών και αντισεισμικής πολιτικής.
Έχει διατελέσει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Οργανισμού Αντισεισμικής Προστασίας και πολλών επιστημονικών επιτροπών που ασχολούνται με σύνταξη κανονισμών, τεχνικών προδιαγραφών κλπ. σχετικά με τις αντισεισμικές κατασκευές.
Σε αυτό το επιστημονικό πεδίο έχει στο ενεργητικό του πλήθος ανακοινώσεων σε συνέδρια και μεγάλο αριθμό διαλέξεων.
Διδάσκει ως προσκεκλημένος εισηγητής στο Ινστιτούτο Επιμόρφωσης Δημοσίων Υπαλλήλων.
Με το κεφάλαιο Πολιτική ασχολείται από το 1974 όταν εντάχθηκε στο ΠΑΣΟΚ. Στον χώρο αυτό παρέμεινε μέχρι περίπου το 2002, οπότε και αδρανοποιήθηκε.
Ασχολήθηκε ξανά με την ενεργό πολιτική με την ίδρυση του πολιτικού κινήματος ΤΟ ΠΟΤΑΜΙ, στο οποίο μετείχε μέχρι να παύση τη λειτουργία του, τέλος του 2019.
Αρθρογραφεί για πολιτικά και κοινωνικά ζητήματα στην ηλεκτρονική εφημερίδα ΜΕΤΑΡΡΥΘΜΙΣΗ και στην τοπική εφημερίδα των Βορείων Προαστείων ΑΘΜΟΝΙΟΝ ΒΗΜΑ.